 グルタミン |
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当社のマーズレンに含まれている「グルタミン(Glutamine)：略号はGlnまたはQ」は「アミノ酸」の一種です。
「アミノ酸」とは、私たちの筋肉や血管などのタンパク質の構成成分であり、有機化学的にはアミノ基とカルボキシル基の両方の官能基を持っています。
「アミノ酸」は生命活動に必須かつ重要な役割を果たしており、身体の20％は個性豊かな二十種類の「アミノ酸」から構成されています。
特に筋肉に存在する「アミノ酸」の中で、「グルタミン」が50％～60％含まれているように、「グルタミン」は身体に最も多く含まれている「アミノ酸」の一つです。
このように筋肉に最も多く含まれている「アミノ酸」の一つの「グルタミン」ですが、水分や熱に不安定なので輸液製剤や動脈栄養製剤に用いることは出来なく、経口製剤でのみ使用されています。
近年、「グルタミン」を初めとする「アミノ酸」の多彩な身体への作用が徐々に明らかになりつつあります。
なお、同じく「アミノ酸」で、うま味調味料の「グルタミン酸ナトリウム(MSG)」と「グルタミン」とでは、全く異なります。